雪松文云岫谷農(nóng)家院旅旗下花巷自開(kāi)業(yè)以來(lái),敏捷成長(zhǎng)為當(dāng)?shù)貥?biāo)志性云岫谷農(nóng)家院旅游景點(diǎn),每逢節(jié)沐日,客似云來(lái)游人如織。作為全國(guó)熱門(mén)云岫谷農(nóng)家院旅游目的地城市麗江大研古城的標(biāo)桿——大研花巷,延續(xù)兩年春節(jié)霸屏央視,境遇式主題餐飲——《馬幫榮歸》長(zhǎng)街宴吸引了全國(guó)各地的游客慕名而來(lái)。
大研花巷,延續(xù)兩年霸屏央視
春節(jié)期間,紅紅火火熱鬧特別很是的千人長(zhǎng)街宴,在麗江古城北門(mén)的大研花巷拉開(kāi)序幕。近千名游客同伙歡聚一堂,近距離感受濃郁的馬幫風(fēng)情和納西美食文化,掀起了麗江文化云岫谷農(nóng)家院旅游的高潮。
千人長(zhǎng)街宴的火爆有目共睹,收獲全國(guó)人們的點(diǎn)贊,更受到了央視的關(guān)注。2月19日,CCTV-13消息頻道的《消息直播間》欄目在清晨黃金時(shí)間段,以“千人長(zhǎng)街宴,樂(lè)享美食慶元宵”為主題,向全球的觀眾展示大研花巷及千人長(zhǎng)街宴的魅力北京人事考試信息網(wǎng),游客在麗江古城的原生氛圍中體驗(yàn)豐盛的納西美食宴席,更感受到麗江馬幫文化的獨(dú)特魅力。
據(jù)了解,大研花巷已延續(xù)兩年霸屏央視。2018年春節(jié)期間,CCTV-1綜合頻道、CCTV-13消息頻道的《朝聞天下》等欄目先后報(bào)道麗江大研花巷,花巷中處處蘊(yùn)含的納西文化和傳統(tǒng)春節(jié)的民俗表演,成為麗江古城內(nèi)最亮眼的部分。
千人長(zhǎng)街宴,美食與文化并重
“黃金滿載、海誓山盟、年年有余、鴻運(yùn)當(dāng)頭、紅紅火火、家鄉(xiāng)的忖量、納西全家福、金雞報(bào)曉福到來(lái)、馬鍋頭白銀萬(wàn)兩、五谷豐登、醉花釀、蜜語(yǔ)甜言……”作為納西飲食文化中的經(jīng)典代表,納西八大碗的每一道菜,都蘊(yùn)含著納西族對(duì)遠(yuǎn)方客人的真摯迎接和美好祝福。
據(jù)大研花巷項(xiàng)目負(fù)責(zé)人介紹,本次千人長(zhǎng)街宴的運(yùn)動(dòng),源于大研花巷2018年圣誕節(jié)推出的《馬幫榮歸》長(zhǎng)街宴。這是一款融合了坊巷情景式互動(dòng)演藝、以及納西八大碗美食文化的馬幫文化產(chǎn)品。《馬幫榮歸》長(zhǎng)街宴,在坊巷演藝的基礎(chǔ)上關(guān)鍵詞排名,融入了最地道的納西美食文化,以及納西宴客時(shí)的多種民俗禮儀。通過(guò)互動(dòng)感極強(qiáng)的體例,讓游客在品嘗最地道納西八大碗的同時(shí),感受來(lái)自馬幫漢子們的江湖豪情,以及來(lái)自馬幫村落鄉(xiāng)親們的濃濃親情。
《馬幫榮歸》長(zhǎng)街宴的菜品,由麗江本地名廚吳曉連親自監(jiān)督引導(dǎo)完成。祖上三代都是馬幫專職廚師的吳大廚,同時(shí)還出任大研花巷遇見(jiàn)·馬幫菜餐廳的行政總廚。遇見(jiàn)·馬幫菜餐廳是雪松文云岫谷農(nóng)家院旅精心打造的地道馬幫主題文化餐廳百度快照優(yōu)化,通過(guò)最原生態(tài)的云南當(dāng)?shù)厥巢摹⒆畹氐赖鸟R幫菜品烹飪體例,力求最大限度的再現(xiàn)昔時(shí)麗江馬幫的經(jīng)典美食,以及馬幫漢子大口吃肉、大口喝酒的飲食氛圍,讓游客在味蕾得到極致享受的同時(shí),感受正宗地道的馬幫江湖味。
《馬幫榮歸》長(zhǎng)街宴是大研花巷《遇見(jiàn)·麗江》境遇式馬幫主題演藝三部曲之一。在麗江大研花巷,雪松文云岫谷農(nóng)家院旅創(chuàng)新性打造“全商業(yè)場(chǎng)景運(yùn)營(yíng)互動(dòng)”演藝模式,推出《遇見(jiàn)·麗江》系列演藝,從坊巷表演馬幫出行、到大型空間境遇劇永久的馬幫,再到境遇式主題餐飲——《馬幫榮歸》長(zhǎng)街宴,使游客從步入大研花巷開(kāi)始,通過(guò)街頭、劇院、餐桌等多種場(chǎng)合,將行程融入至茶馬古道的生活中,身臨其境地感受穿越千百年,夢(mèng)回茶馬古道的超凡魅力,馬幫文化的習(xí)慣人情也潛移默化漸入人心。